Donnerstag, 2. August 2012

Marmellata di maracuia e mele

Hei meine Lieben

Conoscete le maracuia, frutta di passione, la mia frutta preferita al momento. La metto nello yoghurt, sulla panna cotta, dentro i muffins, sotto la frutta fresca....e nella marmellata:

Io la ho aggiunto alle mele, solo marmellata di maracuia mi sembrava troppo. La frutta di passione da questo gusto di frescezza alla marmellata, che con solo mele é molto dolce e noiosa.

Prendete ca. 800g di mele e 200g di polpa di maracuia. Aggiungete lo zucchero 3:1, io ho preso quello di Cameo Fruttapec e lasciatelo un po' riscaldare. Cosí le mele si ammorbidiscono e le potete frullare, togliendo dal fuoco ovviamente. Poi rimettendo, lasciatelo bollire per  un paio di minuti, almeno  finché la marmellata ha la consistenza da voi desiderato. Di mattina su un pezzo di pane, quando gli occhi sono ancora chiusi, rianima la mente!!Siggi

Con questo post partecipo al contest "Marmellata Mon Amour":

Kommentare:

  1. WOW! che marmellata particolare, grazie per partecipare al mio contest, la aggiungo subito!
    vuoi provare una busta di fruttapec? mandami indirizzo via mail che ne ho ancora qualcuna da distribuire,
    ciao
    paola

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  2. Carissima, mi sono imbattuta nel tuo blog e devo assolutamente farti i complimenti!! Io sono una novellina nel settore, ma mi sto appassionando sempre piu a questo mondo, soprattutto quando trovo persone fantastiche come te! Ancora complimenti e se ti va di dare un'occhiata al mio lavoro ti lascio il link: http://architettincucina.blogspot.it/
    Un abbraccio

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