Dienstag, 18. Dezember 2012

Mädelsweihnachtsabend...o un buonissimo dessert!!

Hei meine Lieben

Da das mit den Geschenken für Arbeitskollegen einen in den Wahnsinn treibt, des x-te Kugelschreiber oder Kalender kam in den letzten Jahren nicht mehr so gut an, habe ich einfach alle liebsten zu einem Backabend bei mir zu Hause eingeladen. Jeder sollte sich eine Sorte Keks aussuchen, Zutaten einkaufen und Teig vorbereiten. Ich habe außerdem noch "normales" Essen organisiert:
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Perché regali per i colleghi di lavoro non si fanno piú, l'ennesima penna o calendario non é il massimo, ho invitato tutti ad una serata a casa mia. Tutti scelgono un tipo di biscotto natalizio, acquistano gli ingredienti e preparano l'impasto. Ho organizzato anche cibo "normale":


Wir haben geknetet und gebacken und uns gegenseitig geholfen. Meine Wahl fiel auf den Zimtstern...aber ich bin gescheitert. Die erste Runde war roh, die zweite hart. Man schmeckte kein Zimt und die weisse Glasur warf Blasen.
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Abbiamo impastato e cotto e aiutati a vicenda. La mia scelta è caduta sul Zimtstern, una stella di cannella ... ma ho fallito. Il primo turno era non cotto, il secondo duro e la glassa bianca é diventata marrone e brutta.


Fazit:
.  Nie bei solchen Abenden eine noch nie gemachte Kekslsorte vorschlagen
:  Zimtsterne sind sch…schwer
:. Mandelsplitter eignen sich hervorragend, jeder mag sie, man macht eine gute Figur und man kann nach einer intensiven Viertelstunde allen anderen helfen
:: Vanillegipfelen sollte man nur an solchen Abenden backen, jeder hilft Dir
::. Pizza nicht erst um 10 Uhr in den Ofen schieben, die haben dann alle so viele Kekse intus..da geht nichts mehr
::: Die Idee ist genial, jeder hat einen Teller voll Weihnachtskekse mit nach Hause genommen.
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Conclusione:
. Non decidere per queste serate di fare un biscotto mai fatto
: Zimtsterne sono difficili
:. Cioccolatini piace a tutti, sono facili e si può dopo un quarto d'ora intensa aiutare a tutti gli altri
:: I cornetti alla vaniglia dovete fare solo in queste serate, cosí ognuno Vi aiuta
::. la pizza servire verso le 10 e mezza non serve a nulla, hanno giá mangiato troppi biscotti
:::l'idea é geniale: tutti portano a casa un piatto di biscotti natalizie


Das Rezept zum köstlichen Granatapfelzimttörtchen ganz oben, schnell und unkompliziert:
Ca. 100g dieser Kekse zerbröseln und mit 30g geschmolzener Butter vermischen. In einem Glas auf dem Boden diesen Teig hineindrücken. 250g Saure Sahne mit 100g Frischkäse vermischen, 1 Tl Zimtzucker und 1 Tl Vanillezucker dazugeben, jetzt je nach Geschmack mit Zucker vermischen. Die Creme auf den Keksboden geben. Granatapfelkerne drüberstreuen. Etwas eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
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La ricetta per il buon Dessert di sopra delizioso, semplice e veloce:
Circa 100g di questi biscotti trattare e mescolare con 30 g di burro fuso. Sciacciare questa pasta in un bicchiere. 250g di panna acida mescolare con 100 g di Philadelphia, 1 cc di cannella, 1 cc di estratto di vaniglia, ora mescolare con lo zucchero a piacere. Mettere anche la crema nel bicchiere sulla base di biscotti. Cospargere semi di melograno. Mettere ca. un'ora in frigorifero.

Ich wünsche Euch noch eine wunderschöne letzte Weihnachtswoche!
-:-:-:-
Vi auguro una bellissima ultima settimana d'Avvento!
Siggi

Kommentare:

  1. Es ein wunderschöner Abend reichlich mit Musik und Gelächter untermalen. Eine bessere Idee hätte unserer Siggi nicht haben können...und die Zimtsterne waren auch nicht so übel :-)
    Danke danke Siggi!

    È stat una serata fantastica condita con tanta musica e risate, e qualche chilo di farina qua e là. Siggi non poteva avere un'idea migliore...e anche le stelline alla cannella non erano poi cosÌ male :-)
    Grazie Siggi!

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  2. L'importante è divertirsi!La prossima volta farai il tuo biscotto "cavallo di battaglia" e allora vedrai che tutto riuscirà come vuoi tu

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