Montag, 5. März 2012

Hei meine Lieben

Letzte Woche waren ich und der Mann essen, zu unserem Monatstag, ja wir feiern noch den Monatstag...Das war was ganz besonderes, da das Datum auf dem 29.02.2012 gefallen ist und wir den erst wieder in 4 Jahren feiern können. Wir waren im Restaurant Zur Rose in Eppan. Herbert Hintner kreiert Kunstwerke, die so schmackhaft sind, daß man die nächsten Tage nichts mehr essen möchte. Die Salatmischung mit Speck und Knödelscheiben, das Selleriepüree und das Petersilien-Limetten-Sorbet sind ein Traum..nein, alles war herrlich verführerisch.
Solltet Ihr mal in Südtirol Urlaub machen, solltet Ihr nicht wieder nach Hause fahren, ohne dort gegessen zu haben.
Siggi

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